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Les Raisins du voisin

La philosophie pour ces 3 cuvées :
Achat de raisin à un seul viticulteur ainsi que voisin
Toutes les vignes sont situées à moins d’1,5 km de la cave de vinification
Pas d’achat de vin "déjà fermenté"
Raisins uniquement issus de l’agriculture biologique
Vendange à la main et en petits contenants de 350 kg
Confiance au bon sens paysan du viticulteur et suivi du travail tout au long de l’année
Achat du raisin des mêmes parcelles d’années en années
Tri du raisin à la réception de la vendange
Vinification précise et sans aucun ajout de produits (...)

L’équipe

Découvrez nos vins

Sur la rose

Sur la rose

Loin des rosés standardisés, « SUR LA ROSE » est avant tout du vin !

Sur le fil

Sur le fil

Un vin d’apéritif, de fête, très glou-glou mais avec une finale longue et expressive.

Sur le caillou

Sur le caillou

Un vin charnu mais subtil, avec du grain en milieu de bouche et une finale digeste et suave.

Découvrez notre équipe de choc

Thomas

Thomas

THE vigneron

Pierre

Pierre

THE viticulteur

Sophie

Sophie

THE queen of the paperasse

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